Proposte menù | Ortensia
Cocktail di benvenuto (servito al buffet)
Spumante brut, spremute di frutta
Sfogliatine calde farcite,
pizzettine con zucchine e con carciofi,
verdure in pastella, arancini mignon,
barchette al semolino con salmone,
cannoncini croccanti con mousse di formaggio,
spiedini di frutta e formaggi,
biscotti salati all’origano e alle olive
(servito al tavolo)
Veli di spada marinato con songino e melone
Involtino di polipo all’aceto balsamico
Piccolo sformato con zucchine e gamberi
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Maccheroncini con pesto di pistacchi, gamberi
e profumo d’arancia
Ravioli di melanzane con ciliegino, spada
e mandorle tostate
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Trancio di cernia in crosta di patate
ed emulsione al basilico
Gamberoni al limone e pepe rosa
Julienne di verdure grigliate
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Sorbetto al pompelmo rosa
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Torta nuziale alla cannella
Piccola pasticceria
