IL LUOGO
La cornice è la campagna iblea, ricca di sfumature cromatiche, di tramonti intensi e di notti stellate. Nel dicembre del 2000 il centenario fabbricato rurale si trasforma, dopo dopo un’accurata opera di ristrutturazione, nel ristorante Il Baglio.
Una struttura ampia che si articola in due corpi. Uno, quello principale, si compone di più salette comunicanti fra loro ed è sede dell’attività ristorativa. Le cromie sono calde con raffinati mobili in arte povera dell’artigianato locale. L’atmosfera è elegante e sobria, il camino, le tende di lino e le luci soffuse creano un ambiente accogliente e regalano un vero comfort mentale.
L’altro corpo e’ caratterizzato da un’unica grande sala, teatro di svolgimento di eventi e ricevimenti di vario tipo. L’impronta è decisamente più contemporanea, con toni chiari che si coordinano con la pietra ed il basolato tipico dell’esterno.
Infine un ampio e fresco dehor esterno si anima nella buona stagione, dando un grande valore aggiunto all’accoglienza del Baglio e permettendo alla clientela di passare una serata all’insegna del buon gusto e della buona cucina all’aperto o di vivere il vostro evento in una suggestiva atmosfera.
